VÚ a SVP Pšov - vybavení kuchyně

Základní informace


Název zadávacího postupu

VÚ a SVP Pšov - vybavení kuchyně

Systémové číslo NEN

N006/19/V00000202

Aktuální stav ZP

Zrušen

Rozdělení na části

Ne

Identifikátor ZP na profilu zadavatele

P19V00000202

Režim VZ dle volby zadavatele

Veřejná zakázka malého rozsahu

Druh zadávacího postupu

Otevřená výzva

Specifikace zadávacího řízení

Zakázka malého rozsahu

Druh

Veřejná zakázka na dodávky

Předpokládaná hodnota (bez DPH)

413,200.00

Měna

koruna česká

Datum zrušení ZP

05/06/2019, 01:40 PM

Datum uveřejnění ZP na profil

04/16/2019, 12:05 PM

Specifikace podání


Lhůta pro podání nabídek

04/30/2019, 12:00 PM

Kontaktní osoba zadavatele


Jméno

Alena

Příjmení

Müllingová

E-mail

Alas25@seznam.cz

Telefon 1

+420 778411313

Předmět


Popis předmětu

Elektrický konvektomat, myčka, elektrický sporák s troubou

Kód z číselníku NIPEZ

39314000-6

Název z číselníku NIPEZ

Průmyslové kuchyňské zařízení

Hlavní místo plnění

Ústecký kraj

Kód z číselníku CPV

39314000-6

Název z číselníku CPV

Průmyslové kuchyňské zařízení

Textové pole pro popis místa plnění

Pšov 1

Položky předmětu


Zobrazit detail
Popis položky
DetailElektrický konvektomat39314000-6Průmyslové kuchyňské zařízeníPopis viz přílohy - • maximální rozměry v mm (+-100 mm): š 1000 x hl 810 x v do 800, příkon max. 11 kW/400 V, • tři základní provozní režimy: manuální provoz, provoz s přednastavenými provozními režimy, provoz dle vlastních programů. V přednastavených režimech budou minimálně tyto provozní režimy: maso, noční úpravy / vaření + pečení, drůbež, ryby, pečivo, přílohy. V základních režimech budou minimálně tyto: pára 30 – 130 stupňů C, horký vzduch 30 – 300 stupňů C, kombinace horký vzduch a pára 30 – 250 stupňů C, udržování, • vybavení přístroje: hlavní vypínač, dveře varného prostoru s trojitým izolačním zasklením a aretací polohy, sonda teploty jádra s min. 4 měřícími zónami s automatickou korekcí chybného vpichu, bezpečnostní termostat přehřátí komory, integrovaná ruční sprcha s automatickým navíjením, integrovaná funkce uzavření vody a plynulého dávkování vody, integrovaná brzda ventilátoru pro bezpečnost obsluhy, integrovaný odlučovač tuků pro odstranění čištění tukových filtrů, vnitřní halogenové osvětlení odolné proti teplotním šokům, dotykové teploty maximálně 70 stupňů C při 3 hodinovém provozu s teplotou 270 stupňů C, možnost propojení se stolním PC, tříúrovňové automatické mytí komory s individuálním přizpůsobením dle znečištění komory, zavřený čistící cyklus zajišťující nižší spotřebu energie a vody, použití speciálních kartuší uzavřených v ochranném voskovém filmu pro zamezení přímého kontaktu uživatele s prostředkem a bez nutnosti dávkování. • dotykový displej v češtině, automatické rozpoznání vkládaného množství potravin a přizpůsobení varného procesu, přesné vyčíslení spotřeby energie a vody po každé tepelné úpravě, plnohodnotná funkce pece, režim udržování pro zajištění kvality pokrmů až po servírování, možnost poloviční spotřeby energie, HACCP – mezipaměť a výstup přes USB (za 30 denní období), automatický systém čištění a možnosti nastavení čištění bez dohledu, automatická předvolba času spuštění přístroje, běh ventilátoru nezávislý na topném tělese, možnost blokace přednastavených úprav proti zneužití (přepsání, vymazání), při automatickém čištění spotřeba vody max. 35 litrů na jeden cyklus, audiosignál pro ukončení varného procesu, snadno vyjímatelné a vyměnitelné těsnění dveří, ovládání kliky dveří jednou rukou.
DetailElektrický sporák s troubou39711361-7Elektrické troubyviz přílohy - • 4x plotna kulatá 3,5 kW, průměr plotýnky cca 300 mm, vnitřní termostatická ochrana proti přehřátí, elektrická horkovzdušná trouba GN 1/1, příkon trouby 3,13 kW, rozměry š x h x v (mm)cca -+100 mm: 800 x 900 x 900, hmotnost od 100 do 110 kg.
DetailMyčka39314000-6Průmyslové kuchyňské zařízení• dvouplášťová, s odpadovým čerpadlem, koš univerzální, koš na talíře, koš na příbory, s oběma dávkovači, hlučnost do 62 dB, termostatický systém oplachu +85 stupňů Celsia, výkonné mycí čerpadlo (min. 261 l/min), rozměry (š x h x v) v mm cca 570 x 610 x 820 (+-100 mm). Napětí 230 V, mycí cyklus v sec: 60/120/180/480, spotřeba vody 2,7 l (maximálně – úspora vody), rozměr koše v mm: 500 x 500, příkon mycího čerpadla: 400 – 470 W.

Místo plnění


CZ042Ústecký kraj

Doplňující informace


VZ zadávána na základě RS/RD

Ne

Zadávaná v DNS

Ne

Výsledkem ZP bude zavedení DNS

Ne

Jedná se o rámcovou dohodu

Ne

Importovaná VZ

Ne

Evidence uveřejnění v NEN


Zobrazit detail
Detail05/07/2019, 07:27 AMUveřejnění o zrušení
Detail04/16/2019, 12:05 PMUveřejnění zadávacích podmínek